Vad är gurkmeja bra för? 9 hälsofördelar med superroten

Gurkmeja kan stärka ditt immunförsvar och förebygger förkylning och influensa. Forskning har visat att gurkmeja kan stärka kroppens försvar mot virus och bakterier. Gurkmeja kan också hjälpa till att behandla infektioner i urinvägarna. Studier har visat att en tesked gurkmejapulver som tas dagligen kan förkorta längden på en förkylning eller influensa. 

Inflammation är viktig eftersom den hjälper kroppen att bekämpa infektioner och är till stor hjälp i läkningsprocessen. Forskning har dock visat att kronisk inflammation kan leda till många olika sjukdomar som hjärtsjukdomar, Alzheimers sjukdom och cancer.

Studier har visat att gurkmeja kan minska inflammation i kroppen. Den anses ha antiinflammatoriska egenskaper, vilket innebär att den kan bidra till att minska symtomen på sjukdomar som artrit. Curcumin visade sig faktiskt i två olika studier vara nästan lika effektivt som kommersiella läkemedel. 

Det finns även många vetenskapliga studier som visat på gurkmejans förmåga att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Gurkmeja är bra för hjärtat eftersom det kan bidra till att öka blodflödet till hjärtat och förbättra hjärtmuskelns funktion. Läs även om hur D-vitamin kan vara bra för ditt hjärta. 

Försämrad funktion i blodkärlens väggar är en vanlig orsak till åderförkalkning. Därför kan metoder som förhindrar eller minskar detta bidra till lägre dödlighet i hjärtsjukdomar. Studier har visat att regelbunden konsumtion av gurkmeja eller regelbunden fysisk aktivitet motverkar dessa problem. Gurkmeja är alltså ett utmärkt komplement till regelbunden träning.

Visste du att vissa typer av cancer ovanligare i länder som använder mycket gurkmeja i sin matlagning? Det finns mycket forskning om cancer, men det finns fortfarande mycket som vi inte vet eller kan bevisa. Det gäller även gurkmeja och cancer. Det behövs fler studier för att bevisa kopplingen mellan kurkumin och cancer.

Forskning visar att kurkumin kan förhindra eller bromsa cancercellstillväxten. Detta innebär att det kan minska risken för cancer och förbättra effektiviteten av behandlingar, till exempel kemoterapi. 

Asiatiska länder, där det finns mycket gurkmeja i kosten, har färre fall av Alzheimers än västerländska länder. Det beror givetvis på fler faktorer än enbart gurkmeja, men det finns intressanta kopplingar mellan gurkmeja, kurkumin och Alzheimers.

Studier har visat att gurkmeja kan vara bra för minne och hjärnfunktion. Mycket pekar på att gurkmeja kan minska risken för Alzheimers, men det krävs mer forskning i ämnet.

Forskning har kopplat depression till kronisk inflammation i kroppen, så det har gjorts en forskning om gurkmeja, kurkumin och deras effekt på depression.

En studie som gjordes på 60 personer visade att kurkumin var lika effektivt mot depression som Prozac, ett populärt antidepressivt läkemedel i USA. Även om det är en liten studie ger det hopp om kurkuminets framtida möjligheter att behandla depressioner.

Studier visade att regelbunden konsumtion av gurkmeja var förknippad med en lägre risk för typ 2-diabetes. Curcumin har visat sig kunna sänka blodsockret och minska symtom i samband med diabetes.

Det finns dock fortfarande många frågor att besvara om gurkmeja och diabetes. 

Det finns många studier om gurkmejans effekter på matsmältningen. En studie från Kina visade att gurkmeja motverka problem med IBS. Andra studier har visat att gurkmeja kan minska uppblåsthet och gaser. 

Gurkmeja kan även hjälpa till med viktminskning. Gurkmeja är fiberrik och kan hjälpa till att dämpa aptiten. I en amerikansk studie på möss kunde forskarna se viktminskning och minskad fettlagring. En annan studie undersökte kurkumins effekt på övervikt och fetma. Där kunde de se att kurkumin minskade övervikten samt reducerade fetmans negativa effekter.

Gurkmeja och kurkumin kan ha en positiv effekt på huden. Kurkumin kan skydda huden mot oxidativa skador orsakade av fria radikaler, som produceras av kroppen och kan skada hudcellerna. Har du problem med torr hud i ansiktet kan det vara värt att tillsätta gurkmeja i kosten.

Kurkumin har också använts för att behandla psoriasis tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper. Den bidrar också till att påskynda sårläkningen. Ayurveda har använt gurkmeja i tusentals år för att läka sår.